มะกรูด
มะกรูด (Leech lime)
เป็นพืชตระกูลส้ม และมะนาว (Citrus family) ที่เป็นพืชพื้นเมืองในแถบประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยจัดเป็นไม้ผล และพืชผักสมุนไพรที่นิยมปลูกไว้ตามบ้าน และสวน เพื่อใช้สำหรับประกอบอาหาร เนื่องจาก ใบ และผล มีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นหอมช่วยในการดับกลิ่นคาว และเพิ่มรสให้แก่อาหารได้เป็นอย่างดี รวมถึงมีองค์ประกอบของสารสำคัญหลายชนิดที่มีคุณสมบัติทางยา และคุณสมบัติทางด้านความสวยความงาม
• ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus hystrix DC.
• วงศ์ : Rutaceae
• ชื่อพ้อง :
– Citrus echinata St. Lag.
– Citrus latipes Hook. F.& Thoms.
– Citrus papidia Miq
• ชื่อสามัญ :
– kaffir lime
– porcupine orange
– leech lime
– mauritrus papeda
• ชื่อท้องถิ่น :
– มะกรูด
– ส้มมั่วผี
– มะหูด
– ส้มมะกรูด
– ส้มกรูด
– มะขุน
– มะขูด
– มะหูด
– หมากกรูด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น